Seri Fikih Kehidupan 9 - Kuliner

 

Seri Fikih Kehidupan 9 - Kuliner

Penulis: Ahmad Sarwat, Lc. MA.

Penerbit: DU Publishing, 2011

Jumlah Hal: 307 Hal

Format: PDF

Besar File: 2,39 Mb

Beribu restoran di negeri ini menawarkan berbagai macam sajian. Berjuta resep masakan dihidangkan. Semua selalu mengundang rasa ingin tahu dan tentunya keinginan untuk mencicipi. Ditambah lagi beragam acara kuliner di televisi kita yang makin lama makin digemari. Hal ini bisa dijadikan salah satu indikator bahwa negeri kita amat kaya akan sajian kulinernya. 

Sebagai negeri muslim, tentu kita berhusnuzh-zhan bahwa secara general makanan yang dibuat oleh bangsa muslim terbesar di dunia ini memang halal. Karena kita semua yakin bahwa pada hakikatnya, semua makanan umat Islam itu hukumnya halal. Dan karena memang demikian pula ketentuan dalam kaidah fiqih kita, bahwa pada dasarnya segala sesuatu diciptakan Allah SWT dalam keadaan halal, sampai datang satu dalil yang mengharamkannya.

Namun yang kemudian menjadi masalah adalah munculnya keraguan di tengah masyarakat, baik yang berangkat dari ketidak-mengertian, atau mungkin juga karena adanya semangat untuk menjalankan agama dengan lurus, terhadap sekian banyak makanan yang tersaji.

Tidak sedikit umat Islam yang dengan polos mempertanyakan, apakah semua makanan-minuman yang tersebar di negeri ini memang halal bagi kaum muslim? Halalkah apa yang tersaji di meja makan kita? Halalkah makanan dan minuiman yang masuk ke perut kita, dan perut anak serta keluarga kita. Jangan-jangan tanpa sepengetahuan kita, ada makanan haram yang kita makan.

Bangsa ini butuh panduan mengenai apa yang halal dan haram dari apa kita makan dan minum, tetapi bukan yang asal mengharamkan saja. Apalagi yang sekadar menebar sensasi yang belum pasti.

Bangsa ini butuh pandangan dan landasan hukum yang mendasar dari lubuk syariat Islam yang paling original tentang kuliner.

Bangsa ini butuh penjelasan yang lebih objektif, jauh dari keraguan, kecurigaan, rasa was-was, atau opini subjektif.

Buku kecil ini merupakan upaya kecil dari Penulis untuk memberikan pencerahan dalam urusan makanan-minuman haram, agar kita punya pegangan dasar hukum yang kuat dan argumentatif saat mengharamkannya. 

Baca-Download: Google Drive